Дамы и Господа! 

 

21 июля Champagne Bar Соловьева приглашает вас на дегустацию «Скажите Cheese: Вино и Сыр»!

 

Принято считать, что сыр и вино – союз от бога, самый простой, но и самый естественный.Оба компонента этой пары люди стали делать еще в древности. И не только делать – сочетать! Еще во времена Гомера крестьяне запивали сыр вином, но высшее общество признало, что так можно лишь много столетий спустя. Произошло это когда Людовику XVI, французскому королю, в местечке Варен предложили сыр бри с хлебом, маслом и сухим красным вином. C тех пор и по сей день сочетание является эногастрономической классикой.

 

Но так ли прост и безупречен сырно-винный союз? В тонкостях и нюансах будем разбираться вместе с вами на практике. Ох, какой она будет вкусной!

 

В программе вечера:

 

- Merotto, “Le Fare” Extra Brut, белое, Италия

- Bodegas Isidro Milagro, Finca Besaya 2014, Rioja DOC, белое сухое, Испания

- Alois Lageder, "Riff" Merlot Cabernet 2012, Vigneti delle Dolomiti IGT, красное сухое, Италия

- Avignonesi, Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2010, красное сухое, Италия

- Denis Dubourdieu, Chateau Cantegril 2009, Sauternes AOC, белое сладкое, Франция.

 

Блюда от Шеф-Повара:

- Буррата от Шеф-Повара;

- Средиземноморский Салат с Сыром, Подкопченным на Вишневых Опилках;

- Тортеллини с Тремя Видами Сыра;

- «Пьяная Груша» с Соусом из Сыра Маскарпоне.

 

Стоимость: 2 000 рублей. Количество мест ограничено! При внесении предоплаты до 20.07 - скидка 11%

 

Дата: 21 июля, начало: 19.30

Ул. Радищева, 25 (пространство Scenarium).

Забронировать места можно по телефону: (343) 351-70-07 (доб. 3).

#‎ChampagneBarСоловьева