На полках виномана обязательно есть стопочка книг о вине.

Открываю свой шкаф и начинаю учет:

 

1. Истрия вина. Хью Джонсон. Самая любимая из всех винных книг, описывающая винную культуру со времен Гильгамеша (шумерский правитель) до современного мира.

 

2. Вино. Новая энциклопедия от Sothbey. Том Стивенсон. Неустаревающий винный атлас по всем регионам мира, от эксперта знаменитого аукциона. Техники производства, лучшие хозяйства, все апеласьоны, гастрономические пары, рекомендации по выдержке. В топе моего рейтинга.

 

3. Натуральное вино. Изабель Лижерон. Полное представление о том, что же такое био подход в сельском хозяйстве и виноделий в частности. Персоны, техники, правда о промышленном вине. Это надо знать.

 

4. Вина Франции. Эндрю Джеффорд. Обстоятельное повествование о виноделий и апеласьонах Франции. Лучшие виноделы и хозяйства. Великолепные фотографии Джейсона Лоу.

 

5. Вина Франции. Александр Купцов. Одна из первых книг о вине на русском языке. Приобретена мной в 2001 году в Библиоглобусе. По ней учился, по ней составлял винные карты.

 

Продолжение следует:)

 

P.S. - а что читаете на винную тему вы? Пишите нам:)

 

Ваш Семен Соловьев